Kelderbezoek voor groepen.

Kelderbezoek voor groepen.
  • Contact: Anne-Marie Lefèvre
  • Capaciteit: 60 à 90 personnen – Talen : Frans of Engels na afspraak
  • Bezoekuren: van maandag tot zaterdag van 10-12 en van 14-17.
  • Sluitingsdag: zondagnamiddag. Uitzonderingen kunnen worden gemaakt voor groepen na reservatie.
  • Vakantie: 3 weken in augustus en 1 week in februari.
  • Aanbod: wijnbouwershuis in traditionele champagnestijl. Gecommentarieerd bezoek aan de kelders die uitgebouwd zijn in de krijtlagen. Spitsboogvormige galerijen die uitgegraven werden in het midden van de 19e eeuw, in de flanken van de helling op meer dan 15 meter diepte. Toegang op het gelijkvloers. Ontvangstruimte van 150m² met een verzameling van wijnpersen en materiaal dat gebruikt werd tijdens het productieproces. Uitgebreide degustatie met voorstelling van de Lefèvre-champagnes en bespreking van het samengaan van gerechten en champagne.
  • Hoe ons bereiken: - via de autosnelweg A4 uitrit Reims
    - Cormontreuil n°26 de GROENE bordjes volgen richting Châlons-en-Champagne, dan RN44(20 minuten).
    - Via Troyes A26 uitrit La Veuve n°27 komt u op de A4/E50 en neemt u de RN44 richting Reims (15 minuten).
  • Parkeermogelijkheid:: naast en tegenover het huis
  • Toegang: gratis voor kinderen onder de 12 jaar, buschauffeur en reisgids.
  • Duur van het bezoek met degustatie:: 1u15.

 

Kaas en champagne, een geheim huwelijk.

Kaas en champagne, een geheim huwelijk.
 

Champagne met camembert

"Een bruisende wijn zoals champagne of een Crémant de Loire past uitstekend bij een kaas van het camembert type. De vettige samenstelling en zachte korst worden extra in de verf gezet door de lichtheid van de belletjes. Algehele finesse!
"


(Version Femina Oktober 2007)

Champagne als antidepressivum
 
Champagne als antidepressivum

Bij allerlei feestgelegenheden knallen champagnekurken en wordt er geproefd van goed gekoelde champagne. Niet alleen prikkelt hij de smaakpapillen, hij bezit ook geneeskrachtige kwaliteiten die u laten klinken zonder enig schuldgevoel. Champagne verbetert de spijsvertering en is dus de ideale drank om eetfestijnen te verlichten. Bovendien is champagne rijk aan minerale zouten. Champagne is geen geneesmiddel, maar hij verzacht de pijn, zoveel is zeker.

(TV Magazine)

Uw geduld wordt eindelijk beloond. Onze nieuwe rosé-assemblage is er.
 
Uw geduld wordt eindelijk beloond. Onze nieuwe rosé-assemblage is er.

Uw ideale bondgenoot om St.-Valentijn te vieren . "Rosé champagne is “in” en is een tendens waarmee men rekening moet houden. De kwaliteit van Rosé is er enorm op vooruit gegaan. De directeur communicatie van het CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) bevestigt dat Rosé champagne nooit eerder zo goed was. De kleur is niet meer flets, maar modern en zelfs cool, een verleidelijke feestkleur."(L'Union - OKTOBER 2007)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération ©Celuga.fr